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  • [2019-07-23]

    酒店廚房設備安裝工程驗收時需要注意哪些

  • 酒店廚房設備安裝工程驗收時需要注意哪些 酒店廚房工程,都是廚房有幾百平米甚至幾千平米的大型商用廚房工程,廚具設備何其多,上百種,甚至上千種都有可能,那這么多的廚具設備該如何驗收,都有什么注意事項呢?小編結合具體的酒店廚房工程情況來給您說一說,酒店廚房設備驗收進行的前提,就是酒店廚......【詳細內容】
  • [2017-11-13]

    深圳廚房設備品牌現狀分析

  • 深圳廚房設備品牌現狀分析 深圳有很多廚房設備品牌,但能被消費者叫出來的比較出名的深圳廚房設備品牌并不多。這說明廚房設備行業在品牌建設方面投入的還不夠。而且隨著基本建設形勢調整,不少原來只關注本地市場的廚房設備廠家開始將目光轉向省外市場。   相關業內專家認為,對于......【詳細內容】
  • [2017-11-13]

    深圳廚具企業發展靠低價還是靠服務?

  • 深圳廚具企業發展靠低價還是靠服務? 市場競爭日益激烈,很多深圳廚具企業依然運用價格戰應對,期望低價能夠帶來高銷量。但是隨著廚具行業的生產成本的上漲,低價優勢將不復存在。深圳廚具企業必須及時做好新的戰略部署,緩解企業間的價格戰格局。   關注保障房帶來的發展機遇   隨著國家......【詳細內容】
  • [2017-11-13]

    深圳廚房設備市場如何走出困境

  • 深圳廚房設備市場如何走出困境 目前深圳廚房設備企業的發展特點是:市場規模大、銷售系統復雜、管理結構繁冗、品牌雜亂等。要解決上述問題,廚房設備企業必須要以創新為核心競爭力,以創新設計來滿足消費者的產品訴求,并且還要倡導品牌化的長期發展路線,從根本上將所有問題逐一解決,這......【詳細內容】
  • [2019-06-13]

    廚房設備的保養與清潔!

  • 廚房在很多人的概念里就是雜亂無章,臟亂差的地方,尤其是集體場所或者營業場所,廚房更是所有商家避諱讓外人進入的地方。沈陽廚房設備廠家帶你了解更多!廚房應具備的功能主要取決于廚房酒店廚房設備布局設計。廚房有大有小,但是基本功能不能少。廚房太小則......【詳細內容】
  • [2019-06-15]

    不銹鋼廚房廚具去污小技巧

  • 不銹鋼廚房廚具清潔時,是有些小技巧的,那么具體有哪些呢?  不銹鋼廚房廚具去污招數一:用魔術抹布立即去污  要讓廚房干干凈凈,重要原則就是隨時清潔,發現油污就要立刻去除,千萬勿養「污」為患。剛變成的油污,只需用吸水性高且干凈的抹布擦拭即可根......【詳細內容】
  • [2019-06-11]

    不銹鋼廚具說電開水器使用注意事項

  • 不銹鋼廚具說電開水器使用注意事項: 1.在使用過程中,不要輕易拆除開水器的接地導線,因為接地措施是防止觸電的最后一道保護措施。2.要經常檢查開水器的進水源,防止進水口處堵塞,避免電加熱管干燒現象的發生。3.要定期除垢。如果當地水質......【詳細內容】
  • [2019-06-06]

    清洗廚房設備的流程

  • 廚房設備對于我們來說是十分重要的,將它清理干凈有利于我們制作出更為干凈衛生的食物,因此我們要定期對廚房設備進行清洗。在清洗廚房設備的時候,我們要按照一定的流程進行清洗,先將做菜的用具放入碗柜中,避免有灰塵對它造成污染。  ......【詳細內容】
  • [2019-06-04]

    廚房設備主要包括哪些設備?

  • 廚房設備主要包括哪些設備?巧婦難為無米之炊,工欲善其事,必先利其器為了提高廚房的質量帶給客人的爽口的飯菜,除了廚師的技術,食材的選擇,還不能缺少好的廚具設備進行加工制作,所以說廚房設備是餐飲行業的重要組成部分。廚房設備針對不同的菜系采用的廚......【詳細內容】
  • [2019-06-01]

    商用廚房加工設備的種類

  • 商用廚房加工設備主要是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理,以及面點制作的和面、包餡、成型等設備。下面我們來看看具體:1.蔬菜加工機蔬菜加工機通常配有各種不同的切割具,可以將蔬菜、瓜果等烹飪原料切成塊、片、條、絲等各種形狀,且切出的原料......【詳細內容】
  • [2019-05-30]

    深化認識商用廚房的意義

  • 近些年來,我國迅速融入國際社會,經濟進入快速發展階段,餐飲也也得到快速發展。原有的餐飲經營理念和策劃思想,顯然不能適應快速發展的需要,經受著極大的沖擊,引發了餐飲業的思想革命和廚房設備的技術革命,餐飲業與廚房發生了深刻的變化。深化認識這些變......【詳細內容】
  • [2019-05-28]

    廚具硅膠鍋鏟真假

  • 那么多廚具硅膠鍋鏟怎么樣去辨別真假怎樣在廚具硅膠鍋鏟泛濫的市場上找到自己的真愛,又如何辨別真品與假貨之間的細節,再者撕掉表面那偽裝的標簽,賺錢那么難,會省是關鍵,買對了才不花冤枉錢,讓每一分都物有所值,你應該學習下相關的知識,上當受騙的機率......【詳細內容】
  • [2019-08-10]

    專業廚房設備大全分類

  • 專業廚房設備通常在供應公眾提供食物的場所使用,因此其安全收到很多人的關注,但是你對他們的分類是否清楚,專業廚房設備大全分類,現在御業廚房設備就為你整理一份清單。專業廚房設備灶具設備是以不銹鋼為材質制作而成的大型灶具設備,不論是以煤氣還是電磁......【詳細內容】
  • [2019-08-08]

    酒店廚房設備保養制度制定都有哪些注意事項

  • 酒店廚房設備保養制度,在每個酒店都是必要的。因為酒店的廚房設備一般檔次都比較高,使用頻繁,一旦出生故障,不僅維修費用比較高,而且還會耽誤廚房的工作。只要好好保養,就可以極大的減少設備出現故障的幾率,而且還會大大延長設備的使用壽命。酒店廚房設......【詳細內容】
  • [2019-08-06]

    深圳西餐廳廚房設備工程,合理使用廚房設備

  • 西餐廳廚房設備工程安裝廚房設備通過使用特點上分為了不同的類別,像是一些設備是作為專門存放和放置食物的,這樣這些設備必須要具備很好的保鮮能力,廚房中尤其對于生食和熟食的區分也更加明顯,這些設備的特性的了解也更加重要,一些設備還需要可以對廚具可......【詳細內容】
  • [2019-08-01]

    深圳西餐廳廚房設備工程,合理使用廚房設備

  • 西餐廳廚房設備工程安裝廚房設備通過使用特點上分為了不同的類別,像是一些設備是作為專門存放和放置食物的,這樣這些設備必須要具備很好的保鮮能力,廚房中尤其對于生食和熟食的區分也更加明顯,這些設備的特性的了解也更加重要,一些設備還需要可以對廚具可......【詳細內容】
  • [2019-07-30]

    酒店廚房設備怎么維修保養最佳

  • 酒店廚房作為特定場所,有很多設備,如調理類、燃氣類、電器類等。下面小編就為您準備幾種比較常用的設備,說一說酒店廚房設備的正確使用方法和保養相關注意事項。一、酒店廚房設備-調理類(操作臺、柜和水池系列)1.操作臺類和柜類使用前后要注意按照設備......【詳細內容】
  • [2019-07-27]

    食堂不銹鋼廚具系統分類

  • 食堂不銹鋼廚具是食堂廚房用具的統稱,在配置時需要大致了解設備的歸類才比較易于選擇,現在御業商廚就告訴你大致可以用途分為五大類:一、儲藏用具:儲藏食品和器物用品;通常包含冰箱、冷藏庫、冷凍庫、碗碟柜、調料柜、食品柜、吊柜、貨架等。二、洗滌用具......【詳細內容】
  • [2019-07-25]

    關于商用廚房設備的搭配

  • 商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。就我們平時所見......【詳細內容】
  • [2019-07-20]

    不銹鋼廚具使用有講究

  • 不銹鋼廚具使用有講究 不銹鋼制成的器皿美觀耐用,性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言,就給人一種干凈衛生的感覺。近些年來,不銹鋼廚具備受人們喜愛,越來越多地進入尋常百姓家。 但是,如果使用者缺乏有關方面的知識,使用不當,不銹鋼中的微量金屬元素......【詳細內容】
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