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廚房油煙有害健康,避免癌癥從廚房做起 古人曾給我們留下了這么兩句話:第一,民以食為天;第二,病從口入,禍從口出。作為當今廚房領域的佼佼者,老板廚房電器的專家經過常年研究,也提出了一個普通人很少去重視的一個問題:中國是飲食文化大國,更是一個“病從口“入”的大國。隨著科... 【詳細內容】
酒店廚房工程,都是廚房有幾百平米甚至幾千平米的大型商用廚房工程,廚具設備何其多,上百種,甚至上千種都有可能,那這么多的廚具設備該如何驗收,都有什么注意事項呢?小編結合具體的酒店廚房工程情況來給您說一說,酒店廚房設備驗收進行的前提,就是酒店廚房設備的進場、安裝和調試,在... 【詳細內容】
1、廚房最好不選用木制品 在廚房使用大量的木制品時,應注意廚房的通風與換風系統的完善,避免水汽...[查看詳情]
不銹鋼廚房工程為現代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的應用,不僅僅是因為它不容易生銹,不銹鋼廚具還具有其他許多優點,比...[查看詳情]
1,最簡單的方法就是用當天的淘米水來清洗餐具,餐前淘米,餐后清洗碗筷,廚具工程淘米水不僅能夠將碗筷清潔得潔白如新,還節...[查看詳情]
1、忌用油漆或雕琢鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質,對安康有害。雕琢的竹筷看似美麗,但易藏污納垢,繁殖細...[查看詳情]
一、廚房設備平面布置原則: 1、符合消防衛生環境要求: (1)食物及用具制作,存放時應做到生熟分開,臟物與清潔...[查看詳情]
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